大好評の仕込体験を今年も開催します
例年大好評のとっこ館での地元上田市の大豆「ナカセンナリ」を使った仕込体験を今年も行います。 今年… 続きを読む »
例年大好評のとっこ館での地元上田市の大豆「ナカセンナリ」を使った仕込体験を今年も行います。 今年… 続きを読む »
例年大好評のとっこ館での地元上田市の大豆「ナカセンナリ」を使った仕込体験を今年も行います。 今年… 続きを読む »
とっこ館での仕込体験第1弾を先日行いました! 毎年ご好評を頂き、満席を超える状態で開催することが出来ました。 … 続きを読む »
上田の姉妹都市鎌倉市 上田の食材を使って給食がある日があるのですが 今回弊社のお味… 続きを読む »
4月13日に地元とっこ館での仕込体験の第三弾が開催されました! ご希望が多く追加となった3回目ですが、定員を大… 続きを読む »
とっこ館での仕込体験第2弾を本日行いました! 仕込む量も多いので蔵で大豆をつぶしていき、そのかい… 続きを読む »
地元とっこ館で上田市の地産地消交流会がありました。 みなさん真剣に講師の方に聞き入っていたり、 王鷲先生、地域… 続きを読む »
11月23日に地元長野大学の地産地消論で講師として講義しました。 多くの人がお味噌汁を飲む機会が… 続きを読む »
日曜日に地元の公民館で味噌のお話をしてきました。 講義は地元の方々が健康のために毎年外部の方を招いているもので… 続きを読む »
今日は地元の上田第二中学校で味噌仕込み体験をしてきました。 なれない作業で すが皆さん楽しそうにお味噌を作って… 続きを読む »