幼稚園のみんなと大豆まき!
今日は地元の幼稚園のみんなと大豆の種まきを行いました! 大豆がどうできて、どう使われるのかみんな… 続きを読む »
今日は地元の幼稚園のみんなと大豆の種まきを行いました! 大豆がどうできて、どう使われるのかみんな… 続きを読む »
暦上はすでに夏ですがいよいよ夏の暑さが感じられる日が増えてきました。 お味噌も夏の暑さに敏感です… 続きを読む »
合わせみそって何ですか? こんな質問がくるとお味噌屋さんはちょっと悩むときがあります。 &nbs… 続きを読む »
吉川青大豆の味噌が仕込んで一カ月たちました。 仕込んだ様子はこちら https://takeda… 続きを読む »
本日地元塩田の山王山公園で映画祭が行われています 当蔵ではアリオ上田で限定販売の華城下味噌のお味見が出来ます … 続きを読む »