阿部伸也さん2
以前お伝えした阿部伸也さんの米作りのこだわり 今回は6点を具体的にお伝えできればと思います ①水… 続きを読む »
以前お伝えした阿部伸也さんの米作りのこだわり 今回は6点を具体的にお伝えできればと思います ①水… 続きを読む »
当社の蔵から400km離れた山形県 この度銘醸のお米を作っていらっしゃる阿部伸也さんの田んぼに伺ってきました。… 続きを読む »
今回は「銘醸」で使われている大豆を生産しているふじたたすく(藤田匡)さんの農業の知見についてお伝えいたします。… 続きを読む »
弊社製品の「銘醸」 こちらが7月1日製造分から大豆の農家さんが変わり、今回は取材を兼ね「ふじたたすく(藤田匡)… 続きを読む »
7月中旬、北海道で大豆を育てていただいている原田さんの所に伺いました。 場所は倶知安(くっちゃん… 続きを読む »
弊社の銘醸が美人百花で紹介されました! 紹介して頂いたのは歌手のchayさん! 是… 続きを読む »
上田の姉妹都市鎌倉市 上田の食材を使って給食がある日があるのですが 今回弊社のお味… 続きを読む »
本日第69回長野県のみそ品評会で当社の味噌が知事賞を受賞しました! 本年は管理に苦労しましたが日… 続きを読む »
前回は藤田さんの畑の種まきについてのお話でした。 https://takedamiso.jp/blog/201… 続きを読む »
7月中旬大豆の選別場とともに大豆の畑(圃場)を見せていただきました。 今日は畑でのお話 &nbs… 続きを読む »