お味噌の話in長野大学

11月23日に地元長野大学の地産地消論で講師として講義しました。

多くの人がお味噌汁を飲む機会が減っている中で、少しでも若い方に味噌の魅力を伝えられていたらうれしいです。

それにしても・・・

あからさまにカチカチに緊張してますね