阿部伸也さん2
以前お伝えした阿部伸也さんの米作りのこだわり 今回は6点を具体的にお伝えできればと思います ①水… 続きを読む »
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今話題のChat GPT そういえば味噌を知っているのかなあと思ったので味噌のレシピを聞いてみました! 以下が… 続きを読む »
この度玄米味噌が発売されました! 特徴はとにかくうまみが強いことです。  … 続きを読む »
今回は「銘醸」で使われている大豆を生産しているふじたたすく(藤田匡)さんの農業の知見についてお伝えいたします。… 続きを読む »
上田の姉妹都市鎌倉市 上田の食材を使って給食がある日があるのですが 今回弊社のお味… 続きを読む »