とっこ館での仕込体験を行いました!
2月16日に「とっこ館」で仕込体験を行い、 これまでお味噌づくりに触れたことのない方や、以前作っ… 続きを読む »
2月16日に「とっこ館」で仕込体験を行い、 これまでお味噌づくりに触れたことのない方や、以前作っ… 続きを読む »
2月と3月に各一回仕込体験を行う予定ですが、 両日とも定員に達しました! 嬉しい限… 続きを読む »
味噌づくりでは一番肝心な部分は何ですか? と尋ねられる機会があります。 多くの職人… 続きを読む »
謹賀新年 新年、明けましておめでとうございます。 旧年中は大変お世話になりました。社員一同、心よ… 続きを読む »
平素は格別のお引き立てをいただき厚くお礼申し上げます。 武田味噌醸造株式会社では、誠に勝手ながら下記日程を年末… 続きを読む »
明日15日の土曜日に地元のやおふく秋和店で量り売りを行います! 今年最後の量り売りになりますのでぜひ起こしくだ… 続きを読む »
明日から池袋の東武百貨店8階催事場でで量り売りを行います。 普段ホームページで販売している味噌の味見もできます… 続きを読む »
今日は地元の千曲高校の皆さんと大豆を収穫してきました! 無農薬の畑でみんな「バカ」(植物のタネですよ)をズボン… 続きを読む »
以前小学校の仕込み体験でアンケート取ったらまさかの結果になりまして… とりあえず やってみました! レシピはこ… 続きを読む »
本日から3日間全国発酵食品サミットが開催されます。 場所は長野市の若里公園で当店は地元柳町の皆さんと一緒に参加… 続きを読む »