２月１６日に「とっこ館」で仕込体験を行い、
これまでお味噌づくりに触れたことのない方や、以前作っていた方など多くの方に参加していただきました。
味噌を樽に入れる際は皆さん全力投入！
今回大豆を提供していただいたＳＵＮ大豆の会の塩澤さんもお越し頂き、わが子のように育てた大豆の晴れ舞台を誇らしく嬉しそうな顔でご覧になっていました。
今回仕込んだお味噌は弊社へ持ち帰って熟成し、食べられる状態になったらお渡しの予定です。
今回参加していただいた皆様ありがとうございました！
なお第２回目は満席、第３回目もほぼ満席で若干名のみご案内となっております事お伝えいたします。