地元上田でふきのとうが咲きはじめました！
例年より暖かいため普通はまだ頭を出したところなんですが・・・
そんなわけでふきのとうみそのレシピです！
材料
ふきのとう２５ｇ（約２～３個）
みそ（赤系の米みそがおすすめ） 大さじ２～２．５
砂糖 大さじ１～１．５
みりん 大さじ１
作り方
１．ふきのとうを細かく刻みます。
（苦みが苦手な場合は刻んだ後少し水にさらしてください）
２．その他を全部鍋に入れて少し煮立たせます。
３．１を入れて少しばかり火を入れながら混ぜます
４．出来上がり！
春の味覚を楽しんでみてください！
・・・余談ですが当社のみそだとこれに当たります↓
https://takedamiso.jp/html/products/detail/7